receita de gelado de abacaxi

A receita de gelado de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes de verão. Para prepará-la, comece descascando e cortando uma fruta abacaxi em pedaços pequenos, retirando o miolo duro. Em seguida, coloque os pedaços de abacaxi no liquidificador e bata até ficarem bem triturados. Em uma panela, aqueça uma xícara de açúcar e uma xícara de água, misturando até que o açúcar se dissolva. Adicione a mistura de abacaxi ao açúcar e água e deixe ferver por cerca de cinco minutos, mexendo constantemente. Depois, retire do fogo e deixe esfriar. Enquanto isso, em outra tigela, misture cuidadosamente duas xícaras de creme de leite fresco com duas colheres de sopa de açúcar de confeiteiro até formar picos suaves. Adicione a mistura de abacaxi à tigela de creme e misture delicadamente até incorporar tudo. Coloque a mistura na sorveteira e siga as instruções para preparar o gelado. Se você não tiver uma sorveteira, coloque a mistura em um recipiente e leve ao freezer, mexendo a cada 30 minutos até obter a consistência desejada. Depois de pronto, sirva o gelado de abacaxi com pedaços da fruta fresca ou uma calda de caramelo. Essa sobremesa é perfeita para ser servida após uma refeição ou para refrescar durante um dia quente. Experimente essa receita e surpreenda-se!