ligação peptídica

A ligação peptídica é uma ligação química que ocorre entre dois aminoácidos adjacentes na sequência de uma cadeia polipeptídica. Ela ocorre através de uma reação de condensação entre o grupo carboxila do aminoácido C-terminal e o grupo amino do aminoácido N-terminal. Durante essa reação, uma molécula de água é liberada e ocorre a formação de uma ligação covalente denominada de ligação peptídica. Essa ligação é fundamental para a estrutura e função das proteínas. A sequência de aminoácidos que compõem uma proteína é determinada pela informação genética presente no DNA. A ordem específica dos aminoácidos é crucial para determinar a conformação tridimensional da proteína, que por sua vez, afeta sua função. A ligação peptídica forma uma estrutura plana que impõe restrições à liberdade de rotação dos átomos de carbono adjacentes, conferindo rigidez à cadeia polipeptídica. Por isso, a ligação peptídica é essencial para a formação das estruturas secundárias e terciárias de proteínas, como as hélices alfa e folhas beta pleated. A dobradura da cadeia polipeptídica é governada por interações eletrostáticas, ligações de hidrogênio e outras forças não covalentes, mas a estrutura básica começa com a ligação peptídica. Entender a ligação peptídica é crucial para a compreensão dos mecanismos moleculares que governam a vida. Além disso, é o ponto de partida para o estudo de outras biomoléculas importantes, como os peptídeos e as proteínas, que têm um papel crucial na regulação e funcionamento de praticamente todos os processos biológicos. Por isso, sua compreensão é um dos fundamentos da biologia e bioquímica moderna.