huevos tirados

"Huevos tirados" são uma iguaria tradicional da culinária mexicana, preparada com ovos, tortilhas, molho de tomate e queijo. Essa deliciosa receita é geralmente servida como um prato de café da manhã e é muito popular entre os habitantes locais e turistas. Os ovos são feitos mexidos e misturados com o molho de tomate, que é temperado com especiarias mexicanas, como pimenta jalapeño. As tortilhas são aquecidas e em seguida, adicionadas à mistura de ovos, queijo e molho de tomate. Depois de misturados, tudo é frito em óleo quente até ficar dourado. O resultado final são pedaços crocantes de tortilha com recheio quente e saboroso. Os "huevos tirados" são uma ótima opção para um café da manhã reforçado e energético, ideal para enfrentar um longo dia de trabalho ou ainda para substituir um almoço leve. Eles podem ser acompanhados por um café fresco, pães ou frutas frescas. Em resumo, "huevos tirados" são uma iguaria única e deliciosa da culinária mexicana, que mistura ovos, tortilhas, molho de tomate e queijo para criar um prato saboroso e crocante, que conquista paladares e corações. Vale a pena experimentar essa receita emblemática durante uma visita ao México ou ainda em casa, com amigos e familiares.