edamame

Edamame é uma iguaria oriental bastante popular em todo o mundo. Trata-se de uma variedade de feijão de soja, colhido ainda verde e com as vagens imaturas. Os grãos de edamame são cozidos em água salgada e servidos com sal ou outros temperos. Este alimento é muito saudável, rico em proteínas, fibras e outros nutrientes essenciais. Além disso, é bastante versátil na cozinha, podendo ser usado em saladas, sopas, guisados, entre outros pratos. No Japão, o edamame é um petisco muito popular em bares e restaurantes. Enquanto se consome uma boa cerveja, pode-se saborear esses deliciosos grãos, que são uma opção mais saudável aos salgadinhos industrializados. Apesar de ter surgido no oriente, o edamame já caiu no gosto dos ocidentais e pode ser encontrado com facilidade em supermercados e restaurantes de todo o mundo. Se você ainda não experimentou o edamame, não perca mais tempo. Além de delicioso, é um alimento muito saudável e nutritivo.