como fazer batata frita

Se você é fã de batatas fritas e quer aprender a fazer em casa, este artigo é para você! Aqui, vamos ensinar como fazer batata frita crocante e deliciosa, para você saborear a qualquer hora do dia. Antes de tudo, é importante escolher as batatas certas. Opte por batatas de tamanho médio, com casca lisa e sem brotos. Lave-as bem em água corrente e corte em fatias com cerca de 1 cm de espessura. Em seguida, coloque as fatias de batata em um recipiente com água fria e deixe de molho por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a tirar o excesso de amido, deixando as batatas mais crocantes. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione as batatas escorridas e deixe fritar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Retire as batatas com uma escumadeira e coloque em um prato com papel-toalha, para tirar o excesso de óleo. Tempere com sal a gosto e sirva ainda quente. E aí, gostou da nossa receita de batata frita? Agora é só colocar em prática e experimentar essa delícia em casa!